Ingrédients :
- – pâte à choux
- – crème pâtissière
- – Griottes au sirop
- – sucre glace pour décorer
Préparion:
- Préparer la pâte à choux recette ici
- Préparer la crème pâtissière recette ici
- Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Mettre la pâte à choux dans le sac-à-poche et faire des cercles de pâte.
Cuire pour 10 minutes environ à 250°.
- Laisser les refroidir complètement , puis les couper en deux horizontalement et farcir avec de la crème puis les refermer, garnir avec du sirop de cerise noire classique!
- Si vous préférez encore ajouter d’autres cerises coupées en sirop sur la couche de crème pâtissière .
- Saupoudrer de sucre glace
Zeppole
