Ingrédients nécessaires :
- 4 Poires
- 1 Pâte brisée
- 30 g de Farine
- 100 g de Beurre
- 100 g de Sucres
- 2 oeuf
- 100 g de poudre d’amande
- Amandes effilés
Préparion
- Rincer les poires. Puis, les éplucher avant de les couper en morceaux. Donner leurs la taille désirée. Mais, pas trop minuscule.
- Étaler la pâte brisée et la poser dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette!
Disposer les morceaux de poires dans le fond de tarte. Préchauffer le four à 180 °C.
- Mettre la poudre d’amande dans un saladier. Ajouter le sucre et la farine en prenant soin de bien mélanger. Incorporer au mélange obtenu le beurre au fur et à mesure en petite quantité. Bien malaxer puis ajouter les oeufs et bien mélanger.
- Enfin, répartir le mélange sur les morceaux de poires.
Parsemer le dessus d’amande effilés.
- Cuire pendant 30 minutes.
- Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le moule du four, laisser complètement refroidir puis démouler la tarte aux poires.
