Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Temps total: 25 minutes | Portions: 4 personnes
Ingrédients:
- 400g de spaghetti
- 150g de gorgonzola
- 150g de parmesan râpé
- 150g de mozzarella
- 250ml de crème liquide entière
- 2 gousses d’ail
- Poivre noir moulu
- Persil frais (pour la garniture)
Instructions:
- Faites cuire les spaghetti al dente selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites fondre le gorgonzola, le parmesan râpé et la mozzarella avec la crème liquide à feu doux.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées et mélangez bien.
- Égouttez les spaghetti cuits et ajoutez-les à la sauce au fromage. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.
- Assaisonnez avec du poivre noir moulu selon votre goût.
- Servez les spaghetti chauds, saupoudrés de persil frais haché.