Ingrédients:
- 200 g de chocol
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace
- 150 g de petits beurres ou sablés
- 10 cubes de guimauve ou chamallow (facultif)
Préparion:
- Faire fondre le chocol avec le beurre et mélanger.
- Hors du feu, incorporer le sucre et l’oeuf.
Écraser les biscuits en petits morceaux ainsi que la guimauve et les incorporer au mélange de chocol.
Mettre la préparion sur un papier aluminium ou une feuille de cellophane et replier pour former un saucisson.
- Mettre au frigo pendant au moins 5 heures pour que les saucissons durcisse.
- Avant de servir enlever le cellophane puis rouler le boudin dans du sucre glace
- Quelques idées :
- *Ajouter des fruits secs au choix.
- *Remplacer le chocol noir par du chocol au lait.