Sauce Légère pour Salades et Crudités

• Temps de préparation: 5 minutes
• Portions: Pour assaisonner une salade pour 4 personnes

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 gousse d’ail, pressée
• Sel et poivre noir moulu, au goût
• Herbes fraîches hachées (facultatif)

Instructions:

1. Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon et la gousse d’ail pressée.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût.
3. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches hachées comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre.
4. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.
5. Versez la sauce légère sur vos salades et crudités juste avant de servir.