Très facile et rapide à faire, ces petits biscuits accompagneront à merveilles un café gourmand ou feront un super goûter.
Ingrédients:
- 125 g de noisettes
- 200 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d’oeufs
Préparion:
Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger la farine avec les noisettes grossièrement hachées et les sucres.
- Faire un puits et verser le beurre fondu puis mélanger avec une fourchette jusqu’à obtenir un sable grossier.
- Ajouter les jaunes d’oeufs et mélanger pour faire une boule avec la pâte.
- Laisser reposer 15 mn.
- Étaler la pâte à 0.5 cm d’épaisseur, sur un plan légèrement fariné et découper avec un emporte-pièce de la forme de votre choix.
Cuire pendant 15 mn surveiller la cuisson ils doivent dorer légèrement.