Ingrédients 1 litre de lait entier ou de lait demi-écrémé 200 g de chocolat (noir ou au lait selon les goûts de chacun) 7 cuillerées à café de sucre (un peu plus ou un peu moins, toujours selon les goûts) 1 yaourt nature Préparation Commencez par faire bouillir le lait dans une casserole. Hors du… Poursuivre la lecture Faire un yaourt au chocolat maison
Catégorie : Dessert
Pâques aux tisons
En cherchant des idées pour mon gâteau de Pâques, dans mon vieux livre de pâtisserie je suis tombée sur ce gâteau appelé Pâques aux tisons, le bien nommé vu les fraîches températures que nous avons cette année. Je m’en suis inspiré pour la version définitive de mon dessert chocolat et café. Je ne fais pas… Poursuivre la lecture Pâques aux tisons
Tiramisu fraises chocolat blanc
Ce dessert, c’est une tuerie ! Ma copinette nous le prépare souvent depuis des années et à chaque fois on se bat pour pouvoir manger le dernier. On est complètement addict ! J’avais déjà tenté plusieurs fois de le faire mais ma crème n’était jamais assez ferme. A force de persévérance, je l’ai réalisé pour… Poursuivre la lecture Tiramisu fraises chocolat blanc
Tartare de fraises, pistaches et sablés…..
INGRÉDIENTS : 3 cuillères à soupe de cassonade2 cuillères à soupe de pistaches2 cuillères à soupe de sucre semoule1 sachet de sucre vanillé300 g de fromage blanc à 20%3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%400 g de fraises PRÉPARATION : Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-leur les pistaches et… Poursuivre la lecture Tartare de fraises, pistaches et sablés…..