- Ingrédients pour 7 pots:
- 120 g de biscuits ( spéculoos ou petits beurre…)
- 30 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 350 g de fromage frais type philadelphia
- 40 g de sucre
- 180 g de chocol blanc
- coulis de cerise
Préparion:
- Réduire les biscuits en poudre, ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Répartir ce mélange au fond des pots et tasser.
- Faire fondre le chocol blanc au micro-ondes, réserver.
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre, et les oeufs, puis le chocol fondu, mélanger bien.
- Verser la préparion dans les pots sur le fond biscuitée.
- Mettre les pots dans la yaourtière sans les couvercles.
- Faire cuire 22 minutes en mode desserts lactés.
- Si vous n’avez pas de yaourtière, cuire au four dans un bain marie pendant 20 mn 180 deg.
- A la fin de la cuisson, laisser les pots 5 minutes dans la machine éteinte. ou dans le four jusqu’a complet refroidissement
- Puis les faire sortir et laisser les refroidir complètement avant de les placer pour au moins 4 heures au réfrigéreur.
Décorer de coulis de cerise ou autre fruit avant de servir et déguster bien frais.