Portions: 8 petites brioches
Calories: Environ 150 kcal par brioche
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Temps total: 25-30 minutes
Ingrédients:
- 250g de farine
- 1 yaourt nature (125g)
- 1 sachet de levure chimique
- 50ml de lait tiède
- 50ml d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.
- Ajoutez le yaourt nature, le lait tiède et l’huile végétale. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en petites boules de taille égale et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les brioches soient dorées.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Les petites brioches au yaourt sont des petits pains moelleux et légers, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Faciles et rapides à préparer, elles sont délicieusement dorées et savoureuses.