Un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !
INGRÉDIENTS :
- Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix.
- 250 g de fraises.
- 30 g de beurre fondu
- 200 g de mascarpone ou fromage blanc type philadelphia.
- 100 g de crème fraiche .
- 150 g de crème chantilly.
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
- 100 g de sucre en poudre.
PRÉPARION :
Écraser bien les biscuits à l’aide d’un rouleau, verser le beurre fondu et mélanger
Équeuter les fraises et les couper en morceaux de taille moyenne ajouter 2 cas de sucre et laisser de cote . Réserver quelques fraises pour la touche finale !
- Mélanger le mascarpone ou le fromage avec l’extrait de vanille et la crème fraîche et le reste du sucre.
- Fouetter la chantilly puis incorporer le mélange de fromage.
Disposer dans les verres 1 à 2 cuillères de biscuit mixé.
Ajouter le mélange de mascarpone ou fromage/chantilly.
Disposer quelques morceaux de fraises
Recommencer une nouvelle fois l’opérion et garnir le tout de quelques fraises entières .
Laisser reposer au frais avant de déguster.