Ingrédients pour 8 personnes:
- Une trentaine de biscuits à la cuillère
- 500 g de mascarpone
- 200 g de nutella
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 165 ml de lait
- cacao non sucré
Préparion :
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Monter les blancs en neige. Réserver.
- Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone et fouetter à nouveau.
- Ajouter délicement les blancs en neige.
- Faire chauffer le lait avec 1 c à s de nutella.
- Tremper les biscuits 1 à 1 dans le lait refroidi et disposer une couche dans le pl.
- Verser un peu de nutella ( on peut la faire assouplir en la chauffant un peu au micro onde pour faciliter sa répartition).Verser la moitié de la préparion au mascarpone
- Une rangée de biscuits imbibés de lait au nutella.
- Mélanger le restant de lait avec le reste de nutella et répartir dans le pl. Rajouter du lait si besoin pour que le mélange soit moins épais.
- Verser l’autre moitié de la préparion au mascarpone.
- Mettre au frais au moins 4 h ou toute la nuit.
- Saupoudrer de cacao non sucré avant de servir.
