Muffins moelleux coco, coeur de chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 160 g de noix de coco
  • Carrés de chocol au choix

Préparion:

  • Mélangez tous les ingrédients ensemble.
  • Mettez la pâte dans de petits moules à muffins (d’environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers).
  • Insérer un carré de chocol au centre et tassez un peu la pâte pour qu’elle couvre le chocol.
  • Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C

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