Ingrédients :
- 200g chocol blancs
- 8 blanc d’œuf
- 4 jaunes d’œufs
- 8 cuillères à soupe de sucre
- Quelques framboises pour décorer
Préparion :
- Dans un bain-marie, faire fondre le chocol et le sucre
- Incorporer les jaunes d’œuf un à un
- Monter les 8 blancs en neige et les Incorporer délicement.
- Verser dans des verrines
- Mettre au frais pendant au moins 3 heures.
- Décorer avec quelques framboises et servir.
