Pour régaler vos invités ou par simple gourmandise, cette recette estivale fera forcément son petit effet après une journée ensoleillée ou à l’heure de l’apéro. Un vrai régal !
INGRÉDIENTS :
⦁ 250 g de petites crevettes décortiquées.
⦁ 3 tranches de saumon fumé.
⦁ Le jus d’½ citron.
⦁ 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
⦁ ½ cuillère à soupe d’aneth.
⦁ Un peu de ciboulette fraîche
PRÉPARATION :
1. Mélangez la crème fraîche avec le jus d’un citron et l’aneth.
2. Dans chaque verrine, déposez une poignée de petites crevettes.
3. Ajoutez une cuillère de votre crème.
4. Par-dessus, déposez le saumon fumé, coupé finement en lamelles.
5. Vous pouvez également saupoudrer vos verrines de ciboulette.