Ingrédients:
- 140 gr de sucre semoule
- 100 gr de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 gr de poudre de noisettes
- 100 gr de poudre d’amandes
- 50 ml d’huile de tournesol
- 50 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 4 bananes
- 20 g de beurre fondu
Préparion:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les bananes et coupez-les rondelles.
- Tapissez le fond d’un moule rond de 20 cm de diamètre avec du papier cuisson.
- A l’aide d’un pinceau, étalez une couche de beurre fondu puis parsemez de sucre semoule et faites chauffer sur feu doux pour former le caramel
- Disposez-y les rondelles de bananes, les unes à côtés des autres.
- Fouettez les œufs avec le sucre.
- Tamisez la farine avec le sel et la levure ajouter la poudre de noisettes et d’amandes, puis ajoutez petit à petit les œufs btus avec le sucre.
- Incorporez alors l’huile et le lait. Mélangez bien.
- Versez la préparion sur les bananes.
Enfournez pendant 20 à 30 minutes environ
A la sortie du four, démoulez le gâteau et tendez qu’il soit tiède pour enlever le papier cuisson.