Ingrédients :
- 1 yaourt nure
- 2 pots de farine
- 1 pot d’amandes en poudre
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile neutre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 4 cuillères à soupe de confiture de lait, recette ici
Préparion:
Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt et le sucre.
- Ajouter les oeufs, un par un, et bien mélanger à nouveau.
- Ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure.
- Mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte homogène.
- Verser l’huile. Mélanger.
- Terminer par la confiture de lait. Mélanger à nouveau.
- Verser la préparion dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour 45 minutes.
- Laisser refroidir avant de le démouler sur un pl de service.
- Et déguster !