![Gâteau au Petit Beurre et au chocolat1](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704845710273_11b44a39-1c7e-4b12-8461-d0ceb070a3a6.jpg)
- Il vous faut:
- 300 g de chocol noir de cuisine
- 150 g de beurre
- 2 paquets de Petits Beurre
- Du lait
Préparion:
- Casser le chocol et ajouter le beurre coupé en morceaux.
- Faire fondre dans un bain marie en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
![Gâteau au Petit Beurre et au chocolat2](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704845717164_6e275375-732c-4612-919a-1189735bc718.jpg)
- Tapisser un moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
- Monter le gâteau :
Placer une partie des Petit Beurre, imbibes légèrement dans le lait, dans le fond du moule,
![Gâteau au Petit Beurre et au chocolat3](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704845718343_e6c1538c-2722-4851-9d8a-0023d6db0d7b.jpg)
Verser une couche fine de chocol par-dessus, puis à nouveau des Petit Beurre imbibes dans le lait et ainsi de suite jusqu’en haut du gâteau.
![Gâteau au Petit Beurre et au chocolat4](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704845719479_c46d5dd9-0b83-4180-831a-3874cde2fd6b.jpg)
- Terminer par une couche de chocol.
- Réserver un peu de chocol pour la finition du glaçage des côtés du gâteau après réfrigérion.
- Placer au réfrigéreur pour 3 heures. Démouler le gâteau sur un pl.
- Faire réchauffer le reste de chocol et en tartiner les côtés.
- Placer à nouveau le gâteau au frais pour 1 heure.
- Servir frais saupoudré de cacao.
On peut tremper les petits beurre du café ou encore dans du jus d’orange!
![Gâteau au Petit Beurre et au chocolat5](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704845720643_ca1e284d-f6e9-4381-a698-0df2b00e41d2.jpg)