Ingrédients pour 25 boules:
- 100 g de gaufrettes goût noisette ou vanille écrasées ou de crêpes
- + dentelles ( gavottes) (plus 50 g pour rouler les boules)
- 200 g de Nutella ou autre pâte à tartiner goût noisettes
- 150 g de noisettes grillées, hachées finement (plus 50 g pour rouler les boules)
- 150 g de chocol noir ou au lait
- 4 c à s d’huile.
- 25 noisettes entières
Préparion:
Mélanger les gaufrettes avec les noisettes grillées et hachées finement, dans un bol.
Ajouter le Nutella et mélanger.
Laisser au réfrigéreur pendant environ une demi-heure.
Façonner de petites boules, utiliser une cuillère à café pour avoir la même quantité à chaque fois et mettre une noisette entière au milieu.
Rouler les boules dans des noisettes ou gaufrettes hachées.
Encore une fois, laisser reposer au réfrigéreur pour durcir.
Pendant ce temps, dans un bain-marie, faire fondre le chocol avec l’huile. Tremper chaque truffe dans le chocol fondu.
Laisser sur une plaque puis mettre dans le réfrigéreur.
On peut les enduire autant de fois de chocol, ou les rouler une autre fois dans les noisettes hachées .
Source de la recette:http://www.couscousetpuddings.com/article-ferrero-rocher-maison-ou-boules-de-chocol-aux-noisettes-et-nutella-95790415.html