Ingrédients pour 4 personnes
- 250 ml de lait
- 200 gr de fraises réduites en purée
- 1 cuillère a soupe de sucre
- 50 gr de maïzena
- 100 gr de chocol blanc
- 1 œuf
- 20 gr de beurre
- Fraises entières pour la déco
Ingrédients:
- Mettre tout les ingrédients dans une casserole sauf la chantilly et les fraises entière.
- Très bien mélanger a l’aide d’un fouet.
- Mettre la casserole sur feu doux en remuant jusqu’à épaississement de la crème.
- Couvrir et laisser tiédir.
- Répartir cette dernière dans 4 verrines.
- Placer au frais.
- Au moment de servir décorer avec une crème chantilly et des fraises coupées en deux ou en qure.
