Ingrédients ( pour 15 cookies ):
- 175 g de farine
- 90 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 40 g de sucre roux
- 50 g de pépites de chocol
- 7 c à s de flocons d’avoine
- 1 c à c d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de levure
Préparion:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres.
- Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger.
- Ajouter la farine,le sel, la levure, les flocons d’avoine et les pépites de chocol, et mélanger.
- Former des petites boules, les placer bien espacer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille.