Ingrédients :
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 150 gr de beurre demi-sel
- 4 œufs
- 10 cl de lait
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 20 gr de beurre doux
Préparion :
- Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli
- Ajouter ensuite les jaunes d’œufs ,le lait et la vanille
- Monter les blancs en neige
- Les incorporer délicement au mélange déjà réalisé
- Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min.
- Démouler et laisser refroidir.