Ingrédients :
- – 120 g de farine
- – 100 ml de lait
- – 1 cas de cannelle
- – 1 œuf
- – 1 pincée de sel
- – 1/2 sachet de levure chimique
- – 3 pommes
Préparion :
- – Verser le lait dans un saladier et ajouter l’oeuf.
- – Incorporer la farine mélangée à la levure.
- – Ajouter le sel et la cannelle.
- – Evider et éplucher les pommes,
les couper en rondelle de 3 mm et les saupoudrer avec un peu de sucre .
- Faire chauffer l’huile de friture.
Plonger les rondelles de pommes dans la préparion ensuite dans l’huile de friture.
- Faire frire des 2 côtés puis les égoutter sur du papier absorbant.
- Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.