- Temps de préparation: 5 minutes
- Portions: Pour assaisonner une salade pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail, pressée
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Herbes fraîches hachées (facultatif)
Instructions:
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon et la gousse d’ail pressée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût.
- Ajoutez éventuellement des herbes fraîches hachées comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre.
- Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Versez la sauce légère sur vos salades et crudités juste avant de servir.