Ingrédients :
- 170 gr fromage à la crème type philadelphia
- 200 gr beurre
- 2 à 3 cuillères à soupe sucre
- 325 gr de farine
- 100 à 200 gr de confiture au choix
- sucre glace
- 1 pincée de sel
Préparion :
- Btre le fromage avec le beurre ramolli , le sucre et le sel à vitesse moyenne .
- Ensuite, réduire la vitesse et ajouter la farine .
Pétrir la pâte quelques minutes .
- Préchauffer le four à 180 degrés .
- Étaler la pâte 3 mm d’épaisseur et couper en carrés de 6×6 cm (ajouter un peu de farine si la pâte est un peu collante)
Mettre 1 cuillère à café de confiture au centre .
Fermer les extrémités opposées avec les doigts.
- Déposer sur une plaque à pâtisserie menu d’un papier cuisson et mettre dans le four.
- Cuire pendant environ 12 minutes.
Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace .
Source: http://povar.ru/recipes/pechene_s_varenem-9925.html