Ingrédients:
- – 1 yaourt saveur noix de coco ( utiliser le pot comme unité de mesure)
- – 2 pots de sucre
- – 2 pots de farine
- – 1 pot de noix de coco râpée
- – 3 oeufs
- – 1/2 pot d’huile
- – 1 sachet de levure chimique
- – 1 sachet de sucre vanillé
Préparion:
Préchauffer le four à 180°C.
- Verser le contenu du yaourt dans un saladier et se servir du pot comme mesure.
- Ajouter les oeufs et les sucres et bien mélanger.
- Incorporer la farine, la noix de coco râpée et la levure et bien mélanger.
- Ajouter l’huile et bien mélanger.
- Verser cette préparion dans un moule à gâteau beurré.
- Enfourner pour 25 min environ.
Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir un peu puis démouler dans le pl de service.
