Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 citron non traité
Préparion:
- Préchauffer le four à 180°C . Beurrer et fariner un moule à cake de 30 cm.
- Fondre le beurre, laver le citron zester le finement . Presser le jus.
- Mélanger la farine avec le sucre et la levure. Ajouter les œufs un par un, puis le beurre fondu et le zeste et le jus du citron.
- Verser le mélange dans le moule à cake et cuire pendant 40 mn.
- Démouler le cake encore chaud et placer le dans le pl de service.