Voici un gâteau rigolo qui surprendra sans aucun doute vos convives !
- Ingrédients:
- 600 gr de chocol
- 125 gr de sucre en poudre
- 125 gr de beurre
- 60 gr de farine
- 4 œufs
- 25 cl de crème fleurette
- 8 paquets de kit-k (+ ou – en fonction de la taille de votre gâteau)
- De la pâte d’amande rose
Préparion:
- Beurrer et fariner un moule à manquer pas trop grand (sa taille déterminera la taille finale du gâteau) et mettre le four à préchauffer à 160°.
- Faire fondre 200 gr de chocol au bain marie et hors du feu, ajouter le beurre en morceaux pour obtenir une pâte lisse.
- Dans un saladier , mélanger 4 jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et fouetter pour blanchir le mélange.
- Ajouter le mélange au chocol et incorporer la farine.
- Dans un saladier, monter les 4 blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel et ajouter délicement ce mélange à la pâte chocolée.
- Verser dans le moule beurré et cuire environ 30 min.
- Pendant ce temps, faire fondre les 400gr de chocol restant dans 25cl de crème liquide (au micro ondes ça marche très bien).
- Le temps que le gâteau finisse de cuire, découper les kit-k en 2. tention à ce que les barres aient toutes la même longueur au final pour le montage.
Façonner la pâte d’amande en petits cochons
- Lorsque le gâteau est cuit et démoulé, le laisser un peu refroidir.
- Ensuite, badigeonner le tour du gâteau avec la ganache chocol et y coller les kit-k tout au tour. Faire tenir les kit-k avec un ruban.
- Verser le reste de ganache sur le dessus du gâteau.
- Poser les petits cochons sur le gâteau.
Laisser au frais au moins 1h.