Ingrédients (pour 25 madeleines) :
- – 3 oeufs
- – 125 g de beurre
- – 120 g farine
- – 50 g de poudre d’amande
- – 130 g de sucre
- – 1 sachet de levure
- – environ 50 framboises ou plus
Préparion:
- Faire fondre le beurre.
- Préchauffer le four à 180°C (thermost 6).
- Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, la levure, le beurre et bien mélanger.
Beurrer le moule et le remplir aux 3/4 de pâte puis mettre deux ou trois framboises au milieu de chaque madeleine.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C (thermost 6).
- Et voilà ils sont prêtes!
