![Petits pains au chocolat1](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704823852009_2187d3eb-ad28-4453-8494-fe28ea95a679.jpg)
Ingrédients pour 10 petits pains au chocol :
- Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 30 g de sucre
- 5g de sel
- 1 œuf
- Lait 10g en poudre
- 150 ml d’eau
- 6g de levure sèche de boulanger
- 30 g de beurre
- Pour la garniture :
- Barres de chocol coupé en bandes
Préparion:
- Mettre tous les ingrédients de la pâte sauf le beurre , dans un bol et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Ajouter le beurre et pétrir la pâte jusqu’à ce que celle ci ne soit plus collante.
- Couvrir le bol d’un film en plastique et laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant une heure .
Après qu’elle ait doubler de volume, dégazer la pâte et couper en 10 parts égales et faire des boules.
![Petits pains au chocolat2](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704823858497_ddae30d8-95a5-4c52-bfb2-b2ad449ee6fd.jpg)
Étaler chaque boule en forme ovale , assez grand pour le chocol.
Placer le chocol presque sur le bord de chaque côté , couper la pâte restante en bandes
![Petits pains au chocolat3](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704823859523_dd31af5d-7ad9-4f43-86d5-a1e3f21a2586.jpg)
Replier et enrouler. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
![Petits pains au chocolat4](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704823860590_3751e564-3537-4897-b8d1-c35d26e7f4c5.jpg)
- Couvrir les petits pains d’un film plastique et laisser lever dans un endroit chaud, pour la seconde fermention, environ 45 minutes .
- Badigeonner le dessus des petits pains de jaune d’oeuf
- Préchauffez votre four à 175 ° C (350 ° F).
- Cuire les petits pains ± 14 minutes ou jusqu’à obtenir une colorion dorée .
![Petits pains au chocolat7](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704823861640_90e2a383-9a90-48c6-85e9-6ffe6f128a24.jpg)
Remarques
Avant de servir , faire chauffer 10 secondes au micro-ondes pour faire fondre légèrement le chocol.
![Petits pains au chocolat8](http://hfr.100yummy.com/wp-content/uploads/2024/01/1704823862700_b7994ce7-9b01-415a-b996-94aaa965e0c3.jpg)