- Ingrédients:
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 sache de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 300 g de ricotta
- 120 g de chocol blanc
- 170 g de farine
- 2 c à c de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 80 ml de lait
- 100 à 150 g de framboises
- sucre glace pour la déco
Préparion
- – Btre le beurre avec le sucre et la vanille
- – Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant à chaque ajout, incorporer la ricotta et fouetter ensuite le chocol blanc fondu et refroidi.
- – Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique ainsi que le lait.
- – Mettre la pâte dans un moule (24 cm de diamètre), lisser et mettre les framboises sur le dessus.
- – Cuire au four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.
- – Laisser refroidir ensuite saupoudrer de sucre glace avant de servir.
