Quatre quart au chocolat

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Ingrédients :

  • 250 gr de beurre mou
  • 250 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 40 gr de cacao non sucré en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparion :

Btre le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux, ajouter les oeufs un à un puis la levure, la vanille et fouetter.

  • Incorporer progressivement la farine et le cacao en poudre, mélanger bien,
  • Verser le tout dans un moule à cake, cuire au four 180° pendant 45 minutes, (surveiller la cuisson)
  • Laissez refroidir avant de démouler.

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